2023-04-26
【资料图】
欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。肉丸怎么做好吃又简单，怎么做好吃的肉丸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把香菜剁碎，和淀粉、蛋清、猪肉馅拌在一起，加点花椒油，撒点盐。我不喜欢味精，所以我留着它。
2、猪肉馅拌好后，用小勺做成球状。
3、将洗净的勺子放入水中焯一下，沥干水分，放在盘子上备用。
4、把油倒进锅里。当油七分热时，将准备好的丸子在锅中煎成金黄色，捞起，沥干多余的油。把它们放在碗里备用。
5、炸完丸子，剩下的锅用来炸，其实很简单。姜片出香后，将炸好的丸子再次倒入锅中，倒点酱油，加水(或老汤)，大火煮至收汁，将丸子倒入用白瓢铺成的盘中，撒点香菜叶儿，大功告成！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
